Gi"Fa che la tua prima medicina sia il cibo, fa che il cibo sia la tua prima medicina."

(Ippocrate 460-377 a.C.)

Già per Ippocrate e per la medicina antica, l'alimentazione era la principale terapia. Infatti un'alimentazione sana ed equilibrata è un fattore determinante per mantenere e migliorare il nostro stato di salute.